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請賜我超.. |
| 礁溪老爺大酒店總經理 沈方正 |
2009/04/28 |
| 礁溪老爺大酒店總經理 沈方正 文字／攝影 陳思齊 「在飯店這個行業二十二個年頭..，齊聚在台北青年交流中心，聚精會神的聆聽礁溪老爺酒店總經理沈方正分享個人職涯經歷。在這場達人講座，沈方正侃侃而談過去二十多年來的工作想法，以他個人的經驗建議眾人..「如果別人可以的話，我也可以！」 畢業於政大阿拉伯語文系，沈方正大學四年畢業後馬..讀書的時候不夠努力，阿拉伯文讀的不太好，一直到畢業那個禮拜沈方正才意識到就業的危..工作經驗的話，大學畢業生可以做的工作大部份是推銷員。」當時沈方正自認為，因為個性..，因此一直找不到工作，很多工作都不去面試。一次因緣際會下，沈方正發現有一個工作或..知道怎麼回答，但我直覺的知道，如果回答不行我就沒有工作。」沈方正語帶幽默的說。他..，我也可以！」沒想到對方聽完便對他說「好，你明天來報到！」沈方正就此與飯店業結下..之緣。 對工作的Passion，我有沒有？ 進入來來飯店，沈方正前前後後換過幾個..的櫃檯接待人員、業務部，一直到餐飲部，豐富的第一線歷練，為沈方正日後的工作路打下..「那時遇到一位『鑄成我一生大錯的人』── 我當時的主管。」沈方正用他一貫的自嘲式..，是什麼樣的drive動力可以讓他說服我留下來繼續工作？」沈方正思索著，這位主管..一年多的人差，所以我就很努力的做。」因為這樣的態度和思維，沈方正為自己開創了一片..2年的生涯裡，我一直想著如何讓自己在這一行做很專業的人。」沈方正自我歸納22年來..我衡量很多問題，不太從實質問題去考量，只做我該做的事情。」沈方正清楚，他想把飯店..好，做事情專注。」 做事不強求 全力以赴 因為主管的賞識，沈方正誤打誤撞轉調來來飯店業務部任職，對於一個完全沒有業務經驗的人來說，沈方正以「好笑」來形容他的遭遇他的遭遇。那時剛好需要有人做預算的工作，沈方正便順理成章接下這份從沒接觸過的任務..就是人際關係，也培養你的視野。」因為待在業務部工作的關係，沈方正有機會跟許多人結..何事情都不強求，但是不強求得到的東西我都很努力去做。」這是沈方正對自我的期許，也..處世的原則。 賦予工作不一樣的價值 擔任飯店Leader，沈方正對本身從事的工作..這個行業的動力是，我自己賦予自己這份工作不一樣的價值！」 沈方正指出，要從經營酒..裡面才有know-how，能講的出來的東西一點也不稀奇。」沈方正認為飯店應該要賣..樣的境界。 「沒有路，自己要找路！」 離開老東家來來飯店，沈方正轉換到當時籌備中..個新工作，叫投資型顧問工作，有沒有興趣？」於是，又一次的，沈方正在一知半解的情況..tel Investment 的新任務。接手新工作一年後，沈方正發現這份工作真的..t 的專門知識當時在台灣學不到。 「沒有路，自己要找路！」沈方正語氣堅定的說。憑著一股勇氣和毅力，美國康乃爾大學竟意外的通過沈方正的入學申請，他向公司申請留職停..優厚條件支持他的行動。那年1998年，進入康乃爾大學之後，沈方正接觸到完全不同的..他很大的視野，發現不一樣的國家、不一樣的人、不一樣的市場，沈方正非常愉快的享受那一段學習歷程。 人在逆境中會得到智慧 沈方正從事飯店管理工作感觸良多。2003年..爆發的時候，大部份的飯店都讓員工增加休假，也就是減薪，當時沈方正也想過採取相同的..得到智慧。」直到今天，他仍然堅信這一句話。以責任為出發點，沈方正後來憑藉著旁人的..。」回想當時和公司全體同仁共渡SARS危機 的過程與結果，沈方正充滿感性的說。 正確面對人生困境的三個層次 沈方正從事飯店業，除了學到怎麼品嚐葡萄酒、吃牛排，怎..g 等等以外，最主要還學到如何處理「人」的問題。談到這裡，沈方正話鋒一轉，跟大家..。 「我們今天面臨的所有困境，都是人跟人相處產生的問題。」沈方正從本質面點出這個..臨的共同困境。」「然而，其實並沒有快速解決問題的答案。」 沈方正認為，身為人必須..瞭解問題要靠觀念、知識和智慧才能真正透徹。其次是接納問題。沈方正引用傅佩容教授的..種認知，才能從瞭解問題到接納它。 面對問題的態度有很多種，沈方正建議的處理方法是..，他問題就多一點，我就輕鬆一點，我的問題就變成他的問題。」沈方正的說法，引起眾人..能有這樣的智慧，接納問題之後，你的問題就會很少。」他說。 沈方正面對人生困境的第..候可以很偉大，但偉大不一定是改變世界。對於當前的社會現象，沈方正指出，「如果你看.. positive 、正面的理解觀做事，「社會會不好嗎？」沈方正的答案是：「不會..樂趣 「怎麼樣會過的快樂一點？」── 這是當天座談尾聲前，沈方正送給在場聽眾的一..才能給你救贖。但，真的可以嗎？」 「仔細想想，絕對不行！」沈方正懇切的說。他說，..暫的中午時間，對我來說好像已經渡過了週末假日一樣。」這就是沈方正的小逃離。 生活步調的調整，其實要從生活週遭去觀察，沈方正相信每個人工作的附近都有一個小角落可以..LEVEn 也行。 「我常常在很多角落發現很精采的東西。」沈方正開心的說。生活裡 |
| http://www.atlaspost.com/landmark-1174727.htm
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無輕轟~!.. |
| 恩...e04 |
2008/04/22 |
| 我住的地方是個有山有水的好地方
正妹多 型男多
可是最近....
我好無聊 腦子裡面很空
可能在更新吧
什麼梗也沒有 天氣又熱
煩死了 悶太久了 不爽啦
誰可以來惹我生氣阿 然後讓我跟他打一架
我可能就會好的
應該是吧!!!
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2008/04/22 |
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2008/04/22 |
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2008/04/22 |
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2008/04/22 |
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宜蘭農舍.. |
| 【收藏】宜蘭農地 三星鄉大洲國小農地 |
2009/03/28 |
| .. 座落： 熱門農舍地段 地址： 三星鄉 特色： 40X45米方正地形 正國小旁 小坪數大面寬 地形方正 大洲市集旁 生活機能佳 環境優 水質佳 視野遼闊 熱門農 |
| http://www.atlaspost.com/landmark-997707.htm
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宜蘭農舍.. |
| 宜蘭農地 三星鄉大洲國小農地 |
2009/03/31 |
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Canne.. |
| 偶像!我的偶像 |
2009/02/17 |
| ..吃飯慢慢的 用心的 感激的 享受的 皮錶帶黑色的 拿出的手帕方正的 紙巾略擦拭桌 |
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