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心動奇蹟 |
| 椰漿紅石榴冰<甜點> |
2008/11/17 |
| 椰漿紅石榴冰 甜點 份量：4-5人 食材： 荸薺(馬蹄)：約10顆左右 (若..：3大匙 椰漿：1罐 冰塊：少許 製作的過程： 步驟1. 將荸薺削皮後洗淨，切成..馬蹄水果罐頭則不需削皮) 步驟2. 將紅色素用水調融化，放入荸薺丁染色。 (若沒..紅色素可直接用紅糖水就可以了，不用稀釋) 步驟3. 將染好的荸薺丁(馬蹄丁)撈起..乾。 步驟4. 再把太白粉和玉米粉混合，放入一個盤子裡，倒入荸薺丁(馬蹄丁)攪拌，讓荸薺丁(馬蹄丁)裹上一層粉。 步驟5. 將荸薺丁(馬蹄丁)放入漏杓中，搖掉多一層粉。 步驟5. 將荸薺丁(馬蹄丁)放入漏杓中，搖掉多餘的粉。 步驟6. 取出..的粉。 步驟6. 取出1個鍋子需倒入水，待水煮滾放入已用好的荸薺丁(馬蹄丁)，待將荸薺丁(馬蹄丁)煮至透明狀卯即可撈起，沖涼即成紅石榴。 步驟7. 再椰漿加糖煮 |
| http://www.atlaspost.com/landmark-706782.htm
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