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日本料理禮儀

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30/Apr/2008 晴空萬里
by 慢活森林 | 資料夾:圖文並茂
瀏覽:824 | 回應:12 | 推薦人數:12 | 收藏人數:0



日本料理禮儀

















日本料理禮

握壽司 +味噌湯

台灣人受吃日本 料理,但吃法卻很隨興,看在重視禮儀的日本人眼裡,如果被偷笑就不好了,趕快來學正規日式用餐法。

 

握壽司篇

真正的行家吃握壽司,是不用筷子的。因為用筷子的力道,容易把握壽司弄得四分五裂。



1.用拇指與中指輕輕掐住壽司,食指用來按住魚片與米飯,用魚肉端沾醬油,因如用米飯處沾醬油,不僅飯粒會吸收過多醬汁,還會使飯粒因潮濕而鬆脫。

2.入口時,魚片朝上、米飯朝下。

 

味 噌湯篇








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共有12則回應

兩袖清風
哦...生魚片的有看過
味噌湯的開法,是第一次看到勒...
原來是這樣,謝謝分享囉!

兩袖清風
哦...生魚片的有看過
味噌湯的開法,是第一次看到勒...
原來是這樣,謝謝分享囉!

牧野杉
原來味噌湯是這樣打開的啊~

游小拉
小拉來請安~
也邀請參加小拉舉辦慶祝升研一+人數破五萬活動~歡迎來共襄盛舉賺酷幣喔!!!!

Jayf..
很有研究ㄛ~大家來學習ㄅ!

ruby..
朝禮儀之邦邁進吧!

Mari..
很好的教學耶, 謝謝囉!

☆☆潔琦..
好樣的

原來握壽司的吃法是這樣哦~

現在才知道捏

wusi..
實用的資訊,
感謝分享!^_^~

不辣
嗯嗯!!
基本禮儀還是要多少了解一些

游小拉
原來吃生壽司有這樣的手法喔~
呵呵~小拉學到啦!!

Mitc..
是阿!有好多種阿
因為我是學禮儀的阿

我學飯店管理的
所以要學這些阿


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