前言：(主筆/陳明鈺)
這一天的出遊，對我們而言是一種挑戰。因為這是一個又濕又冷的天氣...
今天，我們去箭竹窩，飄著細雨的竹風民宿跟福明新農場，跟之前天氣很好
的出遊感覺是截然不同的。
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行車路徑：交通大學→六家→新埔市區→九芎湖(騎過頭)→箭竹窩竹風民宿→福
明新農場→老屋小吃→新埔市區→六家→交通大學
當日詳盡路線請至cmoremap
http://www.cmoremap.com.tw/index_newmap.php?userid=zerozard&mid=3260
20091122_cindy_001IFO.jpg 騎乘資訊
當天騎乘資訊匯整
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封閉路段佔總里程0%
上坡路段佔總里程14.20%
下坡路段佔總里程15.80%
平坡路段佔總里程70.00%
20091122_cindy_003Topo.jpg 高度圖
55m高的蓮華寺圖形突然升高，是因為那裏是座坡度滿陡的小山丘，剩餘路段都
是變化比較緩慢的上坡或下坡；本次的最高高度就是我們的目的地---竹風民宿
和福明新農場，一樣都是149m高
20091122_cindy_004Topo_SPeed.jpg 高度圖與速度比較
坡度最陡的是蓮華寺的爬坡，速度有非常明顯的下降；而從箭竹窩回程的一路上
速度基本偏快，最高時速接近31km/h，是在箭竹窩的下坡路上；圖形中的好幾次
突然下降，是因?在等紅綠燈，或者是等夥伴
20091122_cindy_005Topo_Heart.jpg 高度圖與心跳比較
只要有遇到爬坡的路段，心跳基本上都會飆高；中間有一大段很低的心跳，是因?處於參訪階段，沒有使用到體力；在蓮華寺路段，心跳有一個詭異的下降，估計是因為心跳帶鬆脫，所以導致偵測上的誤差
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當日的天氣
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當我們開始要踏出交大的時候，家凱摔車了...
小拇指當場見血啦!我們一致認為我們可能被詛咒了啦~~
不過有個有趣的一點是，當小新去7-11借急救箱的時候
連小七的店員都說，是不是那個馬來西亞的同學摔車了?
原來~我們家兩個寶貝僑生這麼出名唷!?
那單車客可真的要加加油囉!
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經過上次的稻田，意外發現稻田被收割了。
不同上次來的好心情，陰雨冷冷的天讓這個景象有種說不出來的淒涼感
有一種人事已非的感覺，下一次在經過這裡
會是什麼樣子呢?
說時遲那時快，收起相機準備要走的時候
一輛車子快速行駛過我們旁邊的水窪
水直接就噴到我們身上
那心情 真不是短時間可以回覆的了的
不過不知道為什麼，我們的隊伍大笑彼此怎麼可以這麼倒楣以後
又繼續了我們的旅程...
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在往前騎，看到一個寬闊還沒收割的稻田
停下來休息拍拍照，看到這個很有趣的標語
「請勿餵食會開罰單」
雖然不知道到底是什麼可以餵食，不過這裡的休息對於我們來說
在這麼冷又下雨的鳥天氣，這是種娛樂。
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雖然是雨天，騎車心情也受到一點影響，但是我們堅持還是要留下一張帥氣的照
片，因此有了這一張照片囉!
一路上遇到道路拓寬工程，拍完這張照片以後
還遇到在雨天一樣辛苦工作的工人們，有一個指揮交通的叔叔
看到我們努力的騎車，還說加油囉!
也增加我們前進的動力。
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在箭竹窩的入口不遠處，有這個人工池
這是圓園池，建在中坑古道的入口處。
再往裡面，山坡就越來越有挑戰性，還有大巴士往山裡開
看來這裡也是一個熱門的景點之ㄧ。
在箭竹窩，這一帶都有被規劃好的整合開發方案
像我們今天的目標
竹風民宿跟福明新農場都是其中的一環
還有秀峰農場、林家果園...等，
這裡的發展以農產觀光業為主，如果厭倦了死板板的遊樂設施
箭竹窩是你可以考慮走走的地方。
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在竹風民宿裡，老闆林新展先生跟我們喝著茶
聊著八年來，竹風民宿的來來往往
桌上擺的小甜橘，是老闆自豪的得意作品之一
老闆在還沒開民宿以前，是在遠東化纖上班，直到八年前退休
才開始決定經營現在這間竹風民宿。
在這裡引以為傲的，有很多很多東西
對園藝有興趣的老闆，家族以前就是靠種橘子為主
後來，因為黃龍病(就是一種蟲害，一得病會讓作物葉子枯黃死亡的疾病)
試著改種其他的水果，才有到現在有小甜橘、楊梅、葡萄柚、水梨...等不同種
類水果的狀況。
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左邊 紅色的是小楊梅。右邊 是小甜橘。
楊梅盛產的季節在5~6月，其實要看到這麼大的楊梅是很不容易的，
因為他繁複的工法，所以每一顆都是老闆的心血結晶。
老闆也提供他的建議吃法
用一點酸梅粉沾在表皮這樣吃，更能展現楊梅的風味唷!
而小甜橘也是一個重大的突破，這也是限量版的珍品喔!
老闆說，小甜橘很難採，因為小顆，採公又費時
不同宜蘭的金棗，小甜橘入口一點都不酸
這種小甜橘整顆入口，不需要再剝什麼皮
老闆為了方便遊客食用，在製作裝袋的時候都已經清洗乾淨了
只不過，有些遊客會不相信它不乾淨，又把它拿去洗
反而越洗越髒
老闆說：「做生意，就是誠意為上。」
他細心而貼心的誠意，自豪的把自己出產的產品介紹給客人
因為這些都是老闆自傲的作品
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除此之外，竹風民宿的福菜，是老板娘遵循自然工法製作的
在民宿裡準備的風味餐裡也有福菜的料理
福菜，其實應該是要叫伏菜。
因為在在接近完成的時候會把裝置這些醃製福菜的容器倒蓋
就像趴著那樣，叫做「伏」
製作福菜用的菜，也不是一般市面上賣的厚肉芥菜
「那個肉太厚了，瓶子罐子不好塞」老闆娘笑著說。
你還有發現前面的楊梅嗎？
比較小的是一般的品種，放在呈白色結凍狀的大楊梅旁邊
你可以感受到這個被老闆是做是珍寶的楊梅有多大了嗎？
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還有一個很有趣的東西，是來這裡的客人很少知道的
就是「羊奶頭」
羊奶頭的學稱叫做台灣天仙果。是因為結果小小的很像羊的乳房而得名
那個一大包的東西可是寶貝呢！是老板娘的獨門湯頭
就是用羊奶頭熬煮的湯，當然在這住宿可以吃的到囉!
旁邊是羊奶頭被晒乾存放的樣子，當他是乾的時候沒什麼香味
不過當他是濕潤的時候，香味會非常濃郁
老闆解釋這個作物的時候，還翻出一本厚厚的書
引經據典的告訴我們羊奶頭跟牛奶頭的不一樣
「大小不一樣喔!這個...」
老闆的博學跟風趣，真的讓人感覺很親近呢!
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牆上，有個顯眼的牌子寫著第一名
還有跟陳水扁總統的合照
跟一張老舊的結業證書
那個金閃閃的獎牌，老闆說是以前把自己種的茂谷柑拿去比賽
得到新竹縣第一名
有了那個輝煌的紀錄，老闆說其實也是種難得的經驗
問他現在還有沒有把自己種的橘子拿去比賽
「哎呀!那個太耗時間了，又費工...後來也覺得沒什麼有趣的，就沒參加啦!」
感覺老闆像是那種退隱江湖的高手一樣
猴塞雷阿!老闆~
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這是老闆的另一個得意之作，綠皮葡萄柚
如果你印象中的葡萄柚是酸的苦的不好吃
那你可得來嚐嚐老闆的這個綠皮葡萄柚
他吃起來像大顆的柳丁，完全都不酸...
在稍為靠近皮的地方會有點苦苦的
但是沒多久這個苦會變成一種甘甜
是不敢吃葡萄柚的人可以嘗試的新選擇
不過老闆也說，一般人對葡萄柚的印象就是不好吃
他賣東西從來不怕人家吃，把好的東西推廣出去是老闆做生意的哲學
「我想打破一般人對農產品的印象。」老闆這麼說
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胖胖又親切的老闆，就跟他手裡拿的農產品一樣
是真材實料的喔!
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離開前，小新專業的調鏡頭，兩秒鐘的定格到位
留下大家的身影
離開前仍然飄著細雨，老闆跟老闆娘還幫我們準備輕便雨衣
就甘心ㄟ~~
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來到山下的福明新農場，這間擁有51年歷史忠孝堂
是老闆林新北25年前買下宗族的房子
老闆跟竹風民宿的林新展先生是兄弟，他們一家總共三個兄弟
一直以來
都是繼承著這家業，延續三個人的生活起居
福明新農場從75年起，就營業到現在
也算是一個老產業了。
門前的盆栽，是老闆弄的
喜歡搞園藝的他 刻意把盆栽弄成「林」字
擺在這個屋門前，就像是一種特別的門牌
告訴大家這戶人家姓林
別有一番趣味
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老闆有個外號，在他的名片上也有一個小小的括弧
是 達摩
長的像，叫著叫著
意外發現他的周邊有很多達摩的雕像
說話也很有趣
就像達摩祖師ㄧ樣，體會著生活禪
儘管走來的人生路裡有很多不如意
也還是走過來了。
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小新說著說著，拿起老闆種的斗柚
做出投籃的姿勢。
不過斗柚真的很像小朋友的籃球
真大顆...
他背後的字畫，尤其是左邊的的大字對聯
是過去在建造這個房子的時候，以前的祖宗用內嵌的方式做的裝飾
先把字寫好在板子上，在內嵌進去牆壁裡
五十年了，字畫的裝飾幾乎沒什麼改變
進去屋裡一點都不覺得這是經過五十年時間焠鍊的古蹟。
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老闆的孫子，都幾乎跟著爺爺上山行動
儘管老闆對現在的七年級年輕人沒有很深的信任感
但是對於孩子的教育他還是很在乎
不過他在乎的不是學業，而是孩子做人的人生態度
強調孩子的教育應該從小開始
而這個可愛的小男孩在我們去的那一天
拿著存錢桶在旁邊鏗鏗鏘鏘的
那一瞬間我想起 以前我母親接待客人的時候
我也會這樣做。希望人家把目光放在我身上...
突然間我好想我媽阿...
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這裡是福明新農場最著名的米食DIY的地方
那尊達摩像，也是一個故事...
講到這裡 心裡不免有點遺憾
老闆曾經養過鴕鳥 但在這裡其實你看不到
在訪談的過程中，每當提到這一段
老闆的眼裡總感覺多一點心酸
那時後老闆嘗試投資柑橘產業以外的部分
卻沒想到沒有當初預期的效果...
鴕鳥滯銷，這些有生命的東西又不是那麼容易被處理掉
在這個米食DIY推廣的這個地方，所有的木桌木椅雕像裝飾物
包含那個達摩，「全是用駝鳥換的」老闆淡淡的說。
你看他們兩個感情多好！
坐在達摩像的前頭，老闆看孫子的眼神總帶有一種慈愛的感覺
拍照的時候，怕小孩手亂動打傷手，緊緊抓著不放，
要出門的時候，還細心的幫他翻著袖子
也許這張照面有點暗，但是這張照片
看著看著其實是很有感覺的...
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照片裡的桌子上，有一塊圓板，下面還有一塊長方型的板子
是老闆自己刻的客家歌詞
別看老闆這樣，他唱起山歌來也是很好聽喔!
除了做園藝，老闆也喜歡動手做一點小東西
老闆唱歌的時候，表現的有點害羞
可是他還是唱了一小段
在唱客家山歌的時候，他顯得比平常快樂
會有暫時忘記平常憂煩的感覺。
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你看這個模型，就是老闆自己動手做的小作品
這個模型他一共花了兩天的時間完成
雖然不是很精緻，可是可以表達一個信手拈來的想法
縮小模型這種精緻藝術，不是一定要用很高貴的材料才可以完成
這裡的每一個模型組件都是取自己家裡剪掉或不要的木材跟草
也是在這個地方，少數不是用鴕鳥換來的東西。
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米食的DIY最早是林漢前老師來這裡推廣客家文化
而林老師覺得最適合在這裡發展的就是米食這一環，
於是跟老闆說看要不要在這邊做這樣的活動
一開始的確辦的很盛大，跟九芎湖那做一個整合的發展區塊
上頭給予資源，舉辦活動來創造知名度
把照門這邊的產業慢慢帶動起來
可是後來因為一些條件談不攏，米食DIY這個推廣活動變成老闆自己攬過來自己
弄
這個活動也會隨著客家委員會所舉辦的活動一起推廣
這些米食DIY的模子
都是老闆的心血，造型可愛
在活動中也被偷走了一些
「再偷，就沒有囉!」老闆露出了難得的微笑「可要好好的保管著。」
看到這裡，米食DIY這個活動
老闆不會因為自己不會不懂，或沒人幫忙就不願意繼續做下去
如果你摸到那些做DIY的模板，你會聞到一種淡淡的油香
是一種會讓人由心發出微笑的味道
不會因為時間的流轉而消失
因為他是一個故事，一種感動，只是你看不到而已。
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在那裡唱歌的遊客，好心的幫我們拍下這一張照片。
雖然一開始也是調了很久的鏡頭
這裡的桌椅障礙物有點多，小新正想著怎麼兩秒到位的時候
有兩個好心的人願意幫我們拍
少了一個人，就是老闆的孫子
拍照的這會兒他坐在門前的達摩像頭頂
倒不是怕對達摩祖師的不尊敬，是怕孩子摔傷
一拍完，老闆趕忙把孩子抱下來，
肚子也餓了，老闆決定帶我們去米食DIY的中繼休息站--老屋小吃去吃飯
後半段的天候雨勢跟天色也越來越暗了
我們決定一路騎回去，而這一張也成為我們此行的最後一張照片
心得：
這一次的旅程，比上一次的更長。
雖然在風雨中騎車有危險，也很辛苦
但是在隊友彼此打氣加油下還是完成這一段旅程
這種互相扶持的感覺，真的很好！
真要講什麼感覺，這次的旅行雖然一路上很冷，但是接觸到的人事物卻讓我們溫
暖
談到這次的參訪地點，對新埔也有多一層的體認。
竹風民宿對農產品的堅持與用心，跟福明新農場老闆的故事
這次的主題，是人文的關懷跟溫暖
學習看更多的人，看更多的故事
這次比上次也看得更多，本來不是很開心的開始，
但是最後完成旅程的時候，卻感到有種踏實的感覺
今天的山路，在圓園池那裡，小新說了一句話
「如果不是因為修這個課，我絕對不會騎腳踏車到這裡來。」
也的確，修課只是一種機會，看到跟用不同的方式來體驗我們自己看到的東西
那個價值遠超過我們付出的體力跟心力還有時間
寫到這裡，開始期待下一次的旅程可以看到什麼了。
