今天去農會跑業務時.跟著主任坐著聊天時........
說著....主任上次那個溫室葡萄還在賣嗎...............
他說.....溫室已經都沒有了......現在室外葡萄已經成熟了.....
我問....溫室跟室外差在哪阿................
他說...溫室顧名思義是栽種在有溫控的室內.一般成熟期在3-5月...
因為品質.香氣.成本皆比較高.而且室外還沒成熟.因此價格比較貴.
我說...三立陳昭榮有到彰化埔心鄉拍電視劇.但那裡的葡萄是黃綠色的.
我說..那是釀酒用的嗎.....他說要看品種....說著說著.打開它的電腦.
給我看之前他們整理的照片.....
像黑后葡萄是釀酒用的....它的色澤釀起來比較紅比較漂亮是用來調色用的.(不適合生吃)
但喝起來也不好喝...所以作為混搭調色用.
我說...那我們農會這裡主要品種是.........
他說..當然是巨峰葡萄阿....其他也有只是不是主力.
我說有的葡萄很大顆..有的比較小顆.怎嚜分級阿....
他說他們這一般葡萄分級為三頭-四度.
三頭為-. 葩頭、粒頭、粉頭.四度為- 著色度、成熟度、香度、糖酸度.
哇.....我說主任這照片跟資料可以複製給我嗎.我有隨身碟.他說沒問題.
所以這些照片是農會主任給我的...........他問你要做什麼用阿.
我說當然是寫日記或部落格用的.也可以給我當幼教的妹妹教學用阿.
所以今天意外學到了認識葡萄的知識......ㄏㄏ...跟各位分享之.
經地圖日記好友的喜愛...本人19日在去農會徵求農會主任同意.把農會主任電話PO上網.
若有喜愛巨峰葡萄的朋友可找主任訂購.宅配到府.(請大家幫助我們辛苦的農民吧)
彰化縣溪湖鎮農會-信用部主任-蔡炳煌-農會電話04-8853316或手機0935396952.
別忘幫我推喔.......ㄎㄎ(給它破千啦.感恩啦)
