弟弟做的韓國泡菜
及泡菜蘿葡
很好吃,要我幫他po上網去賣。其實在網路上賣東西不是那麼簡單。在他認為只要好吃就ok啦,殊不知在網路上賣東西事前的準備、道具及運送都要規劃好。
包裝就是一個大問題,弟弟什麼都不懂,所以只好帶他去諶媽媽家,因為諶媽媽本身網路商店開的還很成功,帶著弟弟去向他們請教怎麼在網路上開店。
去到她家,諶媽媽請我們吃他們拿手的牛肉麵,老板煮了二碗,一碗是紅燒牛肉麵,一碗是茄汁牛肉麵。我不吃辣所以我吃茄汁牛肉麵,哇!吃了才知道,這比在桃源街賣的牛肉麵還好吃,最主要它不會油膩,真是物超所值。茄汁和牛肉的香味及一塊塊牛腱切出的牛肉片放在麵上,最正點的是她們的麵,超好吃的又Q又彈牙。不知道的人以為這是現煮的牛肉麵,其實這是諶媽媽賣的真空包裝的牛肉麵,比我們在外面店面吃的牛肉麵還好吃。她賣的辣油,本來是附給客戶配牛肉麵用的,後來客人說辣油有賣嗎?所以現在都多做一些辣油賣。弟弟很會做吃的連他都說紅燒牛肉麵很好吃,我們還配他們的燒餅夾牛肉片。
諶媽媽教了弟弟很多怎麼包裝,要買那些材料,該注意的事項。臨走我訂了一些調理包,回家讓家裡的人一起享受家鄉菜,我是浙江人(因為我們不吃辣所以有些東西就沒有買),我買了蔥燒鯽魚,現在會做蔥燒鱜魚的人越來越少了,主要鱜魚難買。還有無錫排骨、珍珠丸子、燒餅夾牛肉、炸醬麵調理包、茄汁牛肉麵。等我吃過後在上來寫心得。





