「烤小卷」這個特產,好像只要是臨海的省份都會賣,那不曉得是不是流行,鹿港的烤小卷有越變越大隻的趨勢,記得之前鹿港的烤小卷也是像台中港那賣的一樣,偏小型的,不過經這一兩年的發現,它們的烤小卷已經不同了...
記得台中港的烤小卷普遍是3隻$100,或4隻$100,鹿港的烤大小卷,一隻可要$170呢(這是最大的size),吃起來呢~~肉超厚的,口感真扎實,很有咬勁,不會爛爛的哦。我們一行四人去買的時候,站在攤子前面還在猶豫是要買一隻還是兩隻來公家,那非常有良心的老闆聽到我們的對話,就建議我們說,一隻就很多囉~~你們才四個人,買太多會吃不完哦!當時心裡還覺得這老闆真奇怪,有錢給他賺還不要~~不過想到晚上要去吃大餐,還是乖乖的聽老闆的建議就點個一隻來試試囉!
烤爐上那隻正在烤的就是我們的哦!各位可以想像一下,就一般外面賣烤肉的烤爐,就只烤這麼一隻小卷,就曉得那隻小卷的大小了!
因為太大隻,用一般的吃法不容易吃,所以老闆都會把它們「碎屍萬段」--好像有點嚴重哦!
再來幾張肉身的特寫吧!
老實說,吃起來是跟一般的烤小卷沒兩樣,只不過,肉很厚實,所以口感比較優,吃得到小卷的甜味。還好我們有乖乖聽老闆的話只買一隻,別看它一隻好像沒多少肉,我們四個人,差點就吃不完,實在太多了!這次覺得可惜的是沒請老闆在未「碎屍萬段」前,先讓我們拍張照,這樣就可以比對大小給各位看了!有機會去鹿港的網友們,記得嚐嚐看哦!