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我要喊話

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 WeiB
地址：台北市大安區安和路二段71巷6號 | 電話：02-27325099
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以下評論由Yahoo 生活+提供
優雅的店名取自德文，具有白色、純淨的涵義，鮮明地表達出餐廳經營特有的德國白酒，而裝潢也以純淨的白色系為主。從事紡織業的老闆，趁著多次赴德國採購機器設備之便，參觀當地酒莊並品嘗德國白酒豐富的口感後，興起引進來台的念頭。先有了儲存白酒的店面，之後開始供應輕食，再增加正餐的選擇。餐廳特別聘請擅長歐陸餐飲的師傅，以新鮮、頂級的食材，烹調美味可口的料理，下午茶時間則供應蛋糕、手工餅乾、鹹食、新鮮水果等。至於飲品方面，除了茶、咖啡之外，進口的德國啤酒、甜美帶有果香的德國白酒，也是不錯的佐餐搭配喔！ 店內裝潢採純淨的白色系，搭配莊重的褐色 爐烤脆皮德國豬腳配雙味芥末580元/這道長青菜色，是將豬腳先以低溫烤至半熟，逼出脂肪後，再以高溫烘烤至表皮金黃酥脆；酸菜還特別加入多樣配料炒過，香氣十足。爐烤南法深海圓鱈襯蒜味大明蝦780元／深海鱈魚肉質Q，先煎再烤風味佳，還配上一尾頂級大明蝦。碳烤美國頂級肋眼牛排佐松露600元（6oz）、880元（10oz）、1500元（20oz）／Prime等級的冷藏牛肉，肉質鮮嫩，以鹽、胡椒、陳年紅酒醋稍加調味就很美味，是店內招牌菜色。 (飲酒過量，有礙健康)

飲酒過量，有礙健康

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