我要喊話

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WeiB
地址:台北市大安區安和路二段71巷6號 | 電話:02-27325099
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優雅的店名取自德文,具有白色、純淨的涵義,鮮明地表達出餐廳經營特有的德國白酒,而裝潢也以純淨的白色系為主。從事紡織業的老闆,趁著多次赴德國採購機器設備之便,參觀當地酒莊並品嘗德國白酒豐富的口感後,興起引進來台的念頭。先有了儲存白酒的店面,之後開始供應輕食,再增加正餐的選擇。餐廳特別聘請擅長歐陸餐飲的師傅,以新鮮、頂級的食材,烹調美味可口的料理,下午茶時間則供應蛋糕、手工餅乾、鹹食、新鮮水果等。至於飲品方面,除了茶、咖啡之外,進口的德國啤酒、甜美帶有果香的德國白酒,也是不錯的佐餐搭配喔! 店內裝潢採純淨的白色系,搭配莊重的褐色 爐烤脆皮德國豬腳配雙味芥末580元/這道長青菜色,是將豬腳先以低溫烤至半熟,逼出脂肪後,再以高溫烘烤至表皮金黃酥脆;酸菜還特別加入多樣配料炒過,香氣十足。爐烤南法深海圓鱈襯蒜味大明蝦780元/深海鱈魚肉質Q,先煎再烤風味佳,還配上一尾頂級大明蝦。碳烤美國頂級肋眼牛排佐松露600元(6oz)、880元(10oz)、1500元(20oz)/Prime等級的冷藏牛肉,肉質鮮嫩,以鹽、胡椒、陳年紅酒醋稍加調味就很美味,是店內招牌菜色。 (飲酒過量,有礙健康)

飲酒過量,有礙健康

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